Zur Züri Beer Week lädt das Brisket Southern BBQ & Bar ihren Lieblingsbrauer Dr. Brauwolf ein und serviert ein 5-Gang-Surprise-Menu perfekt abgestimmt auf die Local Brews vom Doktor. Sowohl das Brisket wie Dr. Brauwolf präsentieren Classics und eigens für den Event kreierte Spezialitäten.