Ein Bier oder ein Cocktail?

Zur Züri Beer Week stellt sich diese Frage mal nicht. Der Klassiker unter den Bier-Cocktails ist 158 Jahre alt. Im Dezember 1861 war Prinz Albert, Gemahl der britischen Königin Victoria, gerade gestorben und ein Barmann servierte Champagner mit dunklem Stout Bier.

Die Bar63 stellt eine kleine Beer Week Cocktailkarte zusammen.